La société itk était présente sur le campus de Bordeaux Science Agro à l’occasion du Symposium ClimWine2016 (10 au 13 avril). Ce dernier a eu pour vocation la définition de stratégies d’adaptation des vignobles dans un contexte de changements climatiques. Quatre grandes thématiques ont été traitées :
- La caractérisation et la modélisation climatique à différentes échelles.
- Les impacts du changement climatique sur la vigne, le vin et l’environnement.
- Les adaptations envisageables.
- La perception des consommateurs et les stratégies des producteurs.
itk a profité de cet événement pour présenter les résultats d’une récente étude prospective concernant l’évolution contrastée des besoins hydriques de vignobles d’ici à 2100. Cette étude illustre l’intérêt du développement d’OAD pour quantifier l’effet du changement climatique sur le statut hydrique des vignes et proposer des modes de gestion adaptés à chaque région.
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